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*♡♡小肥豬♡♡* | 6th May 2017 | 博客分享, 靚太廚房 | (351 Reads)

5 MAY 2017(FRI)

曾經同好朋友傾談時,原來佢哋都幾怕去藥材舖買藥材煲湯,因為對藥材舖唔熟悉之餘,買得份量少店員又會。。。。。所以佢地都好少煲藥材湯。 但其實藥材都係好有藥用價值,就好似依家濕濕笠笠,總係要煲祛濕湯水嘛! 

今次我應邀體驗首間網上湯包店 - 煲湯嘅材料包,我就揀左一個好啱依家天氣嘅祛濕祛攰湯~

依個祛濕祛攰湯就係針對依家嘅天氣,飲左就可以袪濕氣、增強睡眠質素、消除疲勞及袪骨火(專治頸梗膊痛、肌肉勞累)。

 

我平日煲藥材湯都係去相熟嘅藥材店執材料,我自己都真係比較少用依啲湯包,因為成日都有點擔心唔知入面啲材料好唔好。

 

不過今次俾我感覺都唔錯,大大包都幾足料,而且又係獨立包裝夠衞生,自己只需要再買$40豬骨及4粒蜜棗就可以煲啦~

 

湯包入面就包有湘蓮、麥冬、合桃、栗子、海竹、百合、白朮、老桑枝、淮山、雲苓、黨蔘及茯神,一包份量煲出就有8-10碗。而且仲有好清楚嘅指示,睇住嚟煲即刻變得好簡單呀~ 

 

先將所有材材浸洗一陣~ 

 

豬骨洗淨汆水~ 

 

煲內放約3L水,然後放入材料(豬骨除外)~ 

 

待水煲滾就可以加入豬骨~ 

 

繼續用大火加蓋煲約15分鐘~ 

 

之後轉慢火加蓋煲多3小時~

 

最後加少少鹽就飲得啦~  

 

有別於一般啖以藥材為主嘅祛濕湯,飲落都好甜,而且一啲藥材味都冇,所以話咁快就成煲清晒,大家都讚好飲呀!

 

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